Spring is spring, pink cream! #Pastry chef #Baking #YouTube baking school #Cake #Baking
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
Spring is spring, pink cream! #Pastry chef #Baking #YouTube baking school #Cake #Baking
0:58
[Pastry chef on-site preparation series] 300 soft and fluffy gummy treats prepared!!
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
[Pastry chef on-site preparation series] 300 soft and fluffy gummy treats prepared!!
18:51
Lecture on important terms in patisserie management: "The first 16 minutes of the video for onlin...
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
Lecture on important terms in patisserie management: "The first 16 minutes of the video for onlin...
16:19
The dangers of purchasing resold chocolate products
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The dangers of purchasing resold chocolate products
7:54
プロが教えるフォンダンショコラ提供販売方法！！
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
プロが教えるフォンダンショコラ提供販売方法！！
31:54
新作パフェにはフォンダンショコラを丸ごと乗せちゃいます！ #youtube製菓学校 #パティシェ #カフェ #長野県#上田市#スイーツ
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新作パフェにはフォンダンショコラを丸ごと乗せちゃいます！ #youtube製菓学校 #パティシェ #カフェ #長野県#上田市#スイーツ
1:00
２０２４年１１月に募集した、ビジネス、社員、機械や起業など様々な質問にお答えしました。
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２０２４年１１月に募集した、ビジネス、社員、機械や起業など様々な質問にお答えしました。
29:03
パフェに使うチュイール😘 #youtube製菓学校 #パティシエ有賀 #カフェ #スイーツ アートカフェ
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パフェに使うチュイール😘 #youtube製菓学校 #パティシエ有賀 #カフェ #スイーツ アートカフェ
0:58
新年にアートを語る。アートから学ぶ、そして可能性とは？福あゆ美コラボセットもあるよ。
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
新年にアートを語る。アートから学ぶ、そして可能性とは？福あゆ美コラボセットもあるよ。
11:36
「２０２４年パティシエたちのＸｍａｓ舞台裏！」新店舗でバタバタ！！
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
「２０２４年パティシエたちのＸｍａｓ舞台裏！」新店舗でバタバタ！！
1:04:29
「西川貴教さんコラボＸｍａｓケーキ破壊」がちプロパティシエ目線で解説します。
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
「西川貴教さんコラボＸｍａｓケーキ破壊」がちプロパティシエ目線で解説します。
11:51
新店舗ｏｐｅｎまでを密着、舞台裏を公開！！パティシエ有賀４店舗目は～artを感じ、味わうSweetsCafe～
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新店舗ｏｐｅｎまでを密着、舞台裏を公開！！パティシエ有賀４店舗目は～artを感じ、味わうSweetsCafe～
1:03:54
FMI東京講習会冒頭４０分公開！
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
FMI東京講習会冒頭４０分公開！
40:23
ムースの合わせ混ぜるシーン#ペストリーブティックストーリー#YouTube製菓学校#パティシエ有賀#お菓子作り #お菓子作り
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ムースの合わせ混ぜるシーン#ペストリーブティックストーリー#YouTube製菓学校#パティシエ有賀#お菓子作り #お菓子作り
1:00
長野県上田市〜アートを味わうスイーツカフェ〜2024.11.22NewOpen#ペストリーブティックストーリー #お菓子工房春色 #ジェラート工房春色 #YouTube製菓学校 #パティシエ有賀
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長野県上田市〜アートを味わうスイーツカフェ〜2024.11.22NewOpen#ペストリーブティックストーリー #お菓子工房春色 #ジェラート工房春色 #YouTube製菓学校 #パティシエ有賀
0:40
パティシエ、Ｘｍａｓケーキ２０２４新作試作の舞台裏！
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パティシエ、Ｘｍａｓケーキ２０２４新作試作の舞台裏！
34:23
８分でジェノワーズ焼ける！？新型オーブン実験リベンジ！！FMIテストキッチンにて（´∀｀*）ｳﾌﾌ
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
８分でジェノワーズ焼ける！？新型オーブン実験リベンジ！！FMIテストキッチンにて（´∀｀*）ｳﾌﾌ
39:26
〜チョコクリーム〜 57%チョコ 80g生クリーム35% 100gクレームシャンティ42% 270gガナッシュ分離式乳化法、後27度にてシャンティと合わせる
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
〜チョコクリーム〜 57%チョコ 80g生クリーム35% 100gクレームシャンティ42% 270gガナッシュ分離式乳化法、後27度にてシャンティと合わせる
1:01
３００個シュークリーム仕込み(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠)とろ〜りクリーム、かりかりクッキーシュー！#お菓子工房春色 #ペストリーブティックストーリー #パティシエ #上田市 #シュークリーム #お菓子作り
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
３００個シュークリーム仕込み(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠)とろ〜りクリーム、かりかりクッキーシュー！#お菓子工房春色 #ペストリーブティックストーリー #パティシエ #上田市 #シュークリーム #お菓子作り
1:01
時代の定番を変えた【塩】ケーキ「キャラメルサレ」
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
時代の定番を変えた【塩】ケーキ「キャラメルサレ」
17:18
【須藤銀雅シェフと対談】新しい独立の形？苦労話などをお聞きしました。
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
【須藤銀雅シェフと対談】新しい独立の形？苦労話などをお聞きしました。
30:36
コラボ！！新しい時代の独立成功例「須藤銀雅」のショコラビジネス！
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
コラボ！！新しい時代の独立成功例「須藤銀雅」のショコラビジネス！
32:47
【パティシエたちの舞台裏】暑い夏の忙しいお盆、ケーキ屋さんの現場をご覧ください(*´з`)※動画最後に事件が・・・。あっ、途中でお知らせもサプライズなお知らせもあります（笑）
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
【パティシエたちの舞台裏】暑い夏の忙しいお盆、ケーキ屋さんの現場をご覧ください(*´з`)※動画最後に事件が・・・。あっ、途中でお知らせもサプライズなお知らせもあります（笑）
17:35
桃のふわふわスフレロール(⁠｡⁠♡⁠‿⁠♡⁠｡⁠)詳しくは「YouTube製菓学校」本編をご覧ください！ #パティシエ #スイーツ #お菓子作り
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
桃のふわふわスフレロール(⁠｡⁠♡⁠‿⁠♡⁠｡⁠)詳しくは「YouTube製菓学校」本編をご覧ください！ #パティシエ #スイーツ #お菓子作り
1:01
FMI最新オーブンを初使用！・・・が(;'∀')大失敗。凄い機能にびっくりだわ。
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FMI最新オーブンを初使用！・・・が(;'∀')大失敗。凄い機能にびっくりだわ。
26:52
有賀講習会冒頭２０分「最新スチームコンベクションオーブン」。続きは有賀が運営する「オンラインサロン製菓学院」にて共有します(^^)
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有賀講習会冒頭２０分「最新スチームコンベクションオーブン」。続きは有賀が運営する「オンラインサロン製菓学院」にて共有します(^^)
21:52
パティシエ基礎技術の一つ、「道具の扱い方」ゴムベラ、カード、ボール、そして絞りや伸しなど有料級の技術指導動画公開！！
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パティシエ基礎技術の一つ、「道具の扱い方」ゴムベラ、カード、ボール、そして絞りや伸しなど有料級の技術指導動画公開！！
33:22
夏のケーキ屋さんイチオシ！「丸ごと桃タルト」(⁠灬⁠º⁠‿⁠º⁠灬⁠)⁠♡作成動画は本編をご覧ください(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)#丸ごと桃タルト#ペストリーブティックストーリー#パティスリー
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
夏のケーキ屋さんイチオシ！「丸ごと桃タルト」(⁠灬⁠º⁠‿⁠º⁠灬⁠)⁠♡作成動画は本編をご覧ください(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)#丸ごと桃タルト#ペストリーブティックストーリー#パティスリー
0:45
長野県産の杏「信州大実」のコンポート作り。詳細はYouTubeチャンネルをご覧ください(⁠♡⁠ω⁠♡⁠ ⁠)⁠ ⁠~⁠♪ #music #パティシエ #スイーツ ＃杏
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長野県産の杏「信州大実」のコンポート作り。詳細はYouTubeチャンネルをご覧ください(⁠♡⁠ω⁠♡⁠ ⁠)⁠ ⁠~⁠♪ #music #パティシエ #スイーツ ＃杏
1:01
【舞台裏シリーズ】長野県にて洋菓子協会主催のコンクールが毎年開催されています。今回はそのコンクールの会場に潜入！パティシエたちの努力舞台裏をアップしました(*^▽^*)
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
【舞台裏シリーズ】長野県にて洋菓子協会主催のコンクールが毎年開催されています。今回はそのコンクールの会場に潜入！パティシエたちの努力舞台裏をアップしました(*^▽^*)
19:14
チョコがヤバい・・・【カカオ問題】についてスペシャリストにお聞きしました(; ･`д･´)パティシエ必見です！！
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
チョコがヤバい・・・【カカオ問題】についてスペシャリストにお聞きしました(; ･`д･´)パティシエ必見です！！
24:31
【前半】チョコレートとは？ビーントゥバー（Bean to Bar）解説、ガチプロパティシエ必見！！
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
【前半】チョコレートとは？ビーントゥバー（Bean to Bar）解説、ガチプロパティシエ必見！！
25:41
長野県上田市「ペストリーブティックストーリー」の抹茶パフェ試作風景(⁠๑⁠♡⁠⌓⁠♡⁠๑⁠)
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長野県上田市「ペストリーブティックストーリー」の抹茶パフェ試作風景(⁠๑⁠♡⁠⌓⁠♡⁠๑⁠)
1:01
焼き立て最強！「極上抹茶フィナンシェ」を新人スタッフに指導しながら仕込みます(*´з`)
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
焼き立て最強！「極上抹茶フィナンシェ」を新人スタッフに指導しながら仕込みます(*´з`)
20:13
お菓子工房春色のキャラメル苺ロール。作り方、レシピは本編「YouTube製菓学校」動画をご覧ください(⁠✿⁠ ⁠♡⁠‿⁠♡⁠)
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
お菓子工房春色のキャラメル苺ロール。作り方、レシピは本編「YouTube製菓学校」動画をご覧ください(⁠✿⁠ ⁠♡⁠‿⁠♡⁠)
1:01
１００個仕込み！【パティシエの現場】有料級レシピ大公開！ピスタチオとフランボワーズ、ミルクチョコレートのプチガトー！！
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
１００個仕込み！【パティシエの現場】有料級レシピ大公開！ピスタチオとフランボワーズ、ミルクチョコレートのプチガトー！！
37:24
薔薇と紅茶のジュレ、苺、ライチのムース、薔薇のムース、フランボワーズのソース。審査ヴェリーヌ(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠)
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
薔薇と紅茶のジュレ、苺、ライチのムース、薔薇のムース、フランボワーズのソース。審査ヴェリーヌ(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠)
1:01
ジョブ〇ーン！ロー〇ンスイーツ勝手にジャッジ！！（笑）
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
ジョブ〇ーン！ロー〇ンスイーツ勝手にジャッジ！！（笑）
49:24
「ブラウニー対決！」第５回社内コンクール結果発表！！
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
「ブラウニー対決！」第５回社内コンクール結果発表！！
19:18
色々やってるパティシエYouTuber（笑）
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
色々やってるパティシエYouTuber（笑）
1:01
「スフレブリュレ苺ロール」最高のロールケーキにカスタードクリーム、なんとそれに砂糖を振って焼いちゃいました！
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
「スフレブリュレ苺ロール」最高のロールケーキにカスタードクリーム、なんとそれに砂糖を振って焼いちゃいました！
25:55
本店ペストリーブティックストーリーのロールケーキ(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)巻き方を公開！！
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
本店ペストリーブティックストーリーのロールケーキ(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)巻き方を公開！！
1:01
パティシエ必見！【超有料級】そもそも、スチームコンベクションオーブン、ブラストチラーとは？
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
パティシエ必見！【超有料級】そもそも、スチームコンベクションオーブン、ブラストチラーとは？
48:06
パティシエがスチームコンベクションオーブンで本格バゲット焼成が出来る時代！
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
パティシエがスチームコンベクションオーブンで本格バゲット焼成が出来る時代！
25:20
プロのお菓子作りを学ぶなら本チャネル「YouTube製菓学校」へ！(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠)
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
プロのお菓子作りを学ぶなら本チャネル「YouTube製菓学校」へ！(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠)
1:01
【パティシエの現場仕込み】新技法で「桜のシフォンケーキ」
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
【パティシエの現場仕込み】新技法で「桜のシフォンケーキ」
18:28
春のスイーツ「桜のシフォンケーキ」
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
春のスイーツ「桜のシフォンケーキ」
1:01
桜の餡子にホワイトチョコで作る春スイーツ「桜のガトーショコラ」公開！！
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
桜の餡子にホワイトチョコで作る春スイーツ「桜のガトーショコラ」公開！！
15:27
【ナッペ超解説】四角いケーキのクリームを塗る技術(*´▽｀*)
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
【ナッペ超解説】四角いケーキのクリームを塗る技術(*´▽｀*)
16:36
春と言えば！桜！ということで「桜のマカロン」(⁠灬⁠º⁠‿⁠º⁠灬⁠)⁠♡
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
春と言えば！桜！ということで「桜のマカロン」(⁠灬⁠º⁠‿⁠º⁠灬⁠)⁠♡
1:01
スタッフによる「第５回社内コンクール～ブラウニー対決編～」スタートです！！今回は皆さんにも審査ご参加いただけます（´∀｀*）ｳﾌﾌ
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
スタッフによる「第５回社内コンクール～ブラウニー対決編～」スタートです！！今回は皆さんにも審査ご参加いただけます（´∀｀*）ｳﾌﾌ
10:33
チョコと卵、ふんわりスフレショコラ(⁠｡⁠♡⁠‿⁠♡⁠｡⁠)
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
チョコと卵、ふんわりスフレショコラ(⁠｡⁠♡⁠‿⁠♡⁠｡⁠)
1:01
オレンジの香りとショコラのマリアージュ「ガトーショコラオランジュ」
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
オレンジの香りとショコラのマリアージュ「ガトーショコラオランジュ」
14:25
バレンタイン前、チョコレートの仕込み(⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠♡
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
バレンタイン前、チョコレートの仕込み(⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠♡
1:01
「〇〇チューン！？」がちプロパティシエ、忖度無しのコンビニスイーツ食べ比べ！( ﾟДﾟ)
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
「〇〇チューン！？」がちプロパティシエ、忖度無しのコンビニスイーツ食べ比べ！( ﾟДﾟ)
24:30
ガトーショコラオランジュ！
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
ガトーショコラオランジュ！
1:01
パティシエの勉強は「YouTube製菓学校」(⁠●⁠♡⁠∀⁠♡⁠)
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
パティシエの勉強は「YouTube製菓学校」(⁠●⁠♡⁠∀⁠♡⁠)
0:58
たっぷりチョコ、でもふんわりしっとりのシフォンケーキ！チョコとシフォンケーキの理論まで細かく公開(*´▽｀*)
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
たっぷりチョコ、でもふんわりしっとりのシフォンケーキ！チョコとシフォンケーキの理論まで細かく公開(*´▽｀*)
25:18
【クリスマス、パティシエたちの舞台裏2023】
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
【クリスマス、パティシエたちの舞台裏2023】
51:50
ナッペ(⁠ ⁠˘⁠ ⁠³⁠˘⁠)⁠♥
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
ナッペ(⁠ ⁠˘⁠ ⁠³⁠˘⁠)⁠♥
0:59
【高島屋クリスマスケーキぐちゃぐちゃ事件】ガチプロパティシエが考察します。
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
【高島屋クリスマスケーキぐちゃぐちゃ事件】ガチプロパティシエが考察します。
20:50
メリークリスマス！
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
メリークリスマス！
1:01
お菓子工房春色のシフォンケーキショコラ味(⁠｡⁠♡⁠‿⁠♡⁠｡⁠)
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
お菓子工房春色のシフォンケーキショコラ味(⁠｡⁠♡⁠‿⁠♡⁠｡⁠)
1:01
ガレット・デ・ロワ
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
ガレット・デ・ロワ
1:01
ケーキのクリームを塗る技術！「ナッペ」プロパティシエたちがどうやってるのかすべて解説、公開いたします(｀・ω・´)ゞ
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
ケーキのクリームを塗る技術！「ナッペ」プロパティシエたちがどうやってるのかすべて解説、公開いたします(｀・ω・´)ゞ
22:11
お菓子工房春色の「クリームチーズタルトタタン」
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
お菓子工房春色の「クリームチーズタルトタタン」
0:58
【ケーキ屋さんの現場仕込み】大量シュークリーム編！シュー生地、クッキー、カスタードクリームまですべてお見せします（´∀｀*）ｳﾌﾌ
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
【ケーキ屋さんの現場仕込み】大量シュークリーム編！シュー生地、クッキー、カスタードクリームまですべてお見せします（´∀｀*）ｳﾌﾌ
33:42
【糸引きマフィン事件からの風評被害】がちプロパティシエからの提言
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
【糸引きマフィン事件からの風評被害】がちプロパティシエからの提言
13:39
【糸引きマフィン】がちプロパティシエが解説します。
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
【糸引きマフィン】がちプロパティシエが解説します。
26:51
２０２３Xmasケーキ、新作発表！生みの苦しみ、試作風景の舞台裏！！
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
２０２３Xmasケーキ、新作発表！生みの苦しみ、試作風景の舞台裏！！
25:18
【パティシエ必見】マカロン検証実験！仕込み方、焼き方の違いを深掘り！
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
【パティシエ必見】マカロン検証実験！仕込み方、焼き方の違いを深掘り！
20:30
【新技法】キャラメルシフォン＆ロイヤルミルクティー！あなたはどっちがお好きですか？レシピ、作り方、全公開(*^▽^*)
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
【新技法】キャラメルシフォン＆ロイヤルミルクティー！あなたはどっちがお好きですか？レシピ、作り方、全公開(*^▽^*)
24:26
パティシエ必見！？【北陸一人旅Vrog】石川県小松市「スイーツガーデンマルフジ」「マルガージェラート」
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
パティシエ必見！？【北陸一人旅Vrog】石川県小松市「スイーツガーデンマルフジ」「マルガージェラート」
34:28
新作シフォンケーキのYouTube撮影裏側(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠)
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
新作シフォンケーキのYouTube撮影裏側(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠)
1:01
パティシエ必見！？【北陸１人旅Vrog】２日間にかけて北陸のパティスリーなどを巡りました。１日目のメインは「パティスリー　エフテレット」さん(*^▽^*)
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
パティシエ必見！？【北陸１人旅Vrog】２日間にかけて北陸のパティスリーなどを巡りました。１日目のメインは「パティスリー　エフテレット」さん(*^▽^*)
15:29
パティシエ有賀の妻とは？初の夫婦対談(/ω＼)ある意味舞台裏（笑）
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
パティシエ有賀の妻とは？初の夫婦対談(/ω＼)ある意味舞台裏（笑）
45:06
ファイヤーベース、外でスイーツ作り！！グランピングしながらパンケーキ作ってきました（笑）
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
ファイヤーベース、外でスイーツ作り！！グランピングしながらパンケーキ作ってきました（笑）
26:04
2023年8月12日
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
2023年8月12日
1:01
マブダチ＆YouTubeの師匠でもある小林シェフの新規開業店に凸して来ました(*´▽｀*)イタリアン開業前の舞台裏・・・そして有賀との普段の会話もすべてお見せします！！！
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
マブダチ＆YouTubeの師匠でもある小林シェフの新規開業店に凸して来ました(*´▽｀*)イタリアン開業前の舞台裏・・・そして有賀との普段の会話もすべてお見せします！！！
49:24
パウンドケーキを分離させてみた！オーブンの焼き比べや仕込みの違いを徹底検証(*´▽｀*)
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
パウンドケーキを分離させてみた！オーブンの焼き比べや仕込みの違いを徹底検証(*´▽｀*)
28:49
大量仕込み！タルトは土台が命。プロパティシエの現場仕込みを徹底解説！大公開！！
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
大量仕込み！タルトは土台が命。プロパティシエの現場仕込みを徹底解説！大公開！！
43:24
YouTube製菓学校チャンネル登録よろしくお願いします(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠)
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
YouTube製菓学校チャンネル登録よろしくお願いします(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠)
0:56
大人気！！「はるいろシフォン」極上抹茶公開！！(●´ω｀●)
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
大人気！！「はるいろシフォン」極上抹茶公開！！(●´ω｀●)
23:35
ペストリーブティックストーリーの「生グラニータ苺&ラズベリー」(⁠♡⁠ω⁠♡⁠ ⁠)⁠ ⁠~⁠♪
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ペストリーブティックストーリーの「生グラニータ苺&ラズベリー」(⁠♡⁠ω⁠♡⁠ ⁠)⁠ ⁠~⁠♪
0:44
スチコンオーブンの可能性が広がる！パティシエ必見！バゲット＆ジェノワーズの新しい焼き方公開(*´▽｀*)
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
スチコンオーブンの可能性が広がる！パティシエ必見！バゲット＆ジェノワーズの新しい焼き方公開(*´▽｀*)
28:46
【パティシエ必見！】ケーキ屋さんにとって機械は必須！そんな機械輸入商社の「FMI」さんのテストキッチンに潜入！？させて頂きました(*´▽｀*)機械がいっぱい・・・（笑）
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
【パティシエ必見！】ケーキ屋さんにとって機械は必須！そんな機械輸入商社の「FMI」さんのテストキッチンに潜入！？させて頂きました(*´▽｀*)機械がいっぱい・・・（笑）
15:19
【シフォンケーキ作成新たな進化！パティシエの現場】理論に基づく新技法で作る究極のふわふわしっとりシフォンケーキ(●´ω｀●)
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
【シフォンケーキ作成新たな進化！パティシエの現場】理論に基づく新技法で作る究極のふわふわしっとりシフォンケーキ(●´ω｀●)
24:28
カヌレ(⁠๑⁠♡⁠⌓⁠♡⁠๑⁠)
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
カヌレ(⁠๑⁠♡⁠⌓⁠♡⁠๑⁠)
0:37
新時代の包丁研ぎ！？「ロールシュライファー」と研ぎ石との比較しながらスタッフと包丁研ぎ(*^▽^*)
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
新時代の包丁研ぎ！？「ロールシュライファー」と研ぎ石との比較しながらスタッフと包丁研ぎ(*^▽^*)
15:49
お菓子工房春色イチオシ「はるいろシフォン」オンラインショップにて販売中！https://pb-story.shop-pro.jp/
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お菓子工房春色イチオシ「はるいろシフォン」オンラインショップにて販売中！https://pb-story.shop-pro.jp/
0:48
詳細は「YouTube製菓学校」にて(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠)
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
詳細は「YouTube製菓学校」にて(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠)
1:01
【パティシエ、ガチプロたちの勉強会】ルーツ貿易REGOミキサーで作るお菓子の可能性を学ぶ
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
【パティシエ、ガチプロたちの勉強会】ルーツ貿易REGOミキサーで作るお菓子の可能性を学ぶ
15:30
信州の杏、自家製セミドライ、高級マジパンローマッセ使用！「パンドジェンヌアブリコ」
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
信州の杏、自家製セミドライ、高級マジパンローマッセ使用！「パンドジェンヌアブリコ」
16:59
ふんわり、しっとりの究極のシフォンケーキ！オンラインショップでも販売中(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠)https://pb-story.shop-pro.jp/
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
ふんわり、しっとりの究極のシフォンケーキ！オンラインショップでも販売中(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠)https://pb-story.shop-pro.jp/
1:01
初挑戦！大激戦！パティシエたちのガチ対決！！第四回社内コンクール完結編(*^▽^*)
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
初挑戦！大激戦！パティシエたちのガチ対決！！第四回社内コンクール完結編(*^▽^*)
32:43
チャンネル登録もお願いします(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
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1:01
春のパティスリーアイテムといえば「フレジエ」はやっぱりこのプチガトー。さらに高級ピスタチオアレンジ！間違いない！！(●´ω｀●)
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春のパティスリーアイテムといえば「フレジエ」はやっぱりこのプチガトー。さらに高級ピスタチオアレンジ！間違いない！！(●´ω｀●)
21:37
春と言えば「苺」そしてマカロン！ということで、パティシエの仕込み現場。
パティシエ有賀のYouTube製菓学校
春と言えば「苺」そしてマカロン！ということで、パティシエの仕込み現場。
1:01
本編はYouTubeからご覧下さい(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠)
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1:01
【ＡIスイーツ】プロパティシエがChatGPTでレシピを作り、実際にお菓子作りしてみた！
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【ＡIスイーツ】プロパティシエがChatGPTでレシピを作り、実際にお菓子作りしてみた！
32:06