晩酌おつまみ5品

【ひと口カマンベール】
〈材料〉
カマンベールチーズ3片
お好みソース適量
かつお節適量
青のり適量

〈作り方〉
①カマンベールチーズはレンチンする。
②チーズの上からソース、かつお節、青のりをかける。

【韓国風ぶりぱっちょ】
〈材料〉
ぶり刺身100g
玉ねぎ1/4個
水菜１株
韓国のり６枚
A
醤油大さじ１
お酢大さじ1/2
ごま油小さじ1
コチュジャン大さじ１
おろしにんにく小さじ1/2
砂糖小さじ１
白いりごま大さじ１

〈作り方〉
①ブリ刺身は食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは粗めにみじん切り、水菜は４cm幅にざく切り、韓国のりは適当にちぎる。
②ボウルにAを混ぜてから①を加えてあえる。

【豚とレタスのピリ辛ごまだれ】
〈材料〉
豚ロース肉（しゃぶしゃぶ）150g
レタス300g
A
オイスターソース大さじ1
しょうゆ小さじ1
ごま油大さじ1
豆板醤小さじ1/2
白いりごま適量

〈作り方〉
①レタスは芯を取り、沸騰した湯でサッと茹でて取り出す。食べやすい大きさにちぎる。
②残り湯で豚肉の色が変わるまで茹でる。
③ボウルにＡを混ぜて、①と②にあえる。

【鯖のねぎダレから揚げ】
〈材料〉
骨なし鯖（切り身）2切れ
片栗粉適量
レモン適量
A
お酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
おろし生姜小さじ1

〈作り方〉
①鯖は水気を拭き取り一口大に切る。Aを混ぜて10分ほどおく。片栗粉をまぶす。
②フライパンに油を熱して揚げ焼きにする。
③お皿に盛り付けて、レモンを添える。

【海苔アボカド】
〈材料〉
アボカド1個
韓国海苔5枚
ごま油大さじ1
味の素少々

〈作り方〉
①アボカドは1cm角に切る。海苔は適当な大きさに千切る。
②ボウルに①、ごま油、味の素を入れてあえる。