Studio Vlog ♪ 54 | 作業log54 | Christmas 2022 part.7 | 작업log54

ヘキサゴンのムースに抹茶クラムをつけ、
ラズベリーをのせたシンプルなプティガトーを作りました。
最高に難しいけど、その分魅力があるプティガトーには
ずっとチャレンジしていきたいです(´ ˘ `๑)

＊Worklog＊
姉妹の2人が毎日作品を作っていく作業空間の日常風景を少しずつお届けしていきます(◡̈)

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作り方を教える動画ではなく、
フェイクスイーツをご存知でない方にも、
ご存知の方にも
作品が出来ていく様子を
楽しく見て頂ける動画を作りたいと思い
一生懸命作業、撮影、編集しました(◡̈)

完成作品は全てオリジナルの物ですが、
有料講座で教わった技法を応用したり
販売した事のあるSweetissimoオリジナルレシピ等が使われた時は
著作権上の理由で作り方や材料への質問にお答えできない場合がございます。
何卒ご了承いただけると幸いです🙇

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깎아지른 듯한 육각 무스에 맛차 크럼(crumb)을 입히고
라즈베리로 심플하게 마무리한 프티가토입니다.
프티가토는 디자인적으로도 테크닉도 늘 어렵지만
너무 좋아하고 매력있는 스위츠라서
항상 도전하고 싶은 과제이기도 해요(´ ˘ `๑)

＊Worklog＊
두 자매가 매일같이 작품을 만들어가는 작업실의 일상을 조금씩 소개합니다(◡̈)

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만드는 법이라기 보다는
페이크 스위츠를 알고 계시는 분들도
처음 접하시는 분들도
작품이 완성되어가는 모습을
기분 좋게 보실 수 있는 영상이 되었으면 하는 마음으로
열심히 작업하고, 촬영하고, 편집했습니다(◡̈)

완성 작품은 전부 오리지널이지만
유료 강좌에서 배운 기법을 응용하거나
판매한 적이 있는 Sweetissimo 오리지널 레시피가 사용됐을 때는
저작권상의 이유로
기법이나 재료에 관한 질문에 답해드리지 못하는 경우가 있습니다.
너그러운 이해를 부탁드립니다🙇

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