COMO HACER UN BIZCOCHO DE ZANAHORIAS | Pastel de zanahorias esponjoso, suave y muy facil de hacer

Amigos, en esta ocasión haremos un pastel de zanahorias muy rico y delicioso, es superfácil de hacer todo el proceso, solo toma una hora.
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Ingredientes


1: Libra de zanahorias
4: Huevos
1/2: taza de aceite
(puede ser de tu preferencia)
1 1/2: Taza de azúcar blanca
2: Tazas de harina todo uso
30: Gramos de polvo de hornear (2 Cda)
Esencia de vainilla al gusto
Para el horneado precalentar a 180 grados Celsius / 350 grados Fahrenheit
Tiempo de cocción 35 minutos
(Nota) el tiempo de horneado puede variar dependiendo de cada horno se recomienda confirmar si está listo antes de sacar del horno pinchando con un palito o cuchil