お昼ごはん

さらに美味しくなっておつかれえーる再販開始です！
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毎月1〜7日に販売してます。

【ゆで卵肉巻き】
〈材料〉
ゆで卵3〜4個
豚ロース肉250g
塩こしょう少々
小麦粉適量
A
醤油大さじ1
お酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1

〈作り方〉
①豚肉に塩こしょうを振り、ゆで卵を巻いて、小麦粉をまぶす。
②フライパンに油を引いて、①を炒める。
③Aを入れてサッと煮詰める。

【玉ねぎと油揚げの味噌汁】
〈材料〉
玉ねぎ1/4個
油揚げ１枚
かぶ1個
人参1/3本
だし汁400ml
味噌大さじ1

〈作り方〉
①角食材は食べやすい大きさに切る。
カブの葉は細かく刻む。
②鍋にだし汁を沸かして、カブの葉以外の食材を入れて煮る。
③火を止めて味噌を溶かす。
器に盛ってカブの葉を乗せる。

【春雨サラダ】
〈材料〉
春雨（乾燥）40g
きゅうり1本
カニカマ80g
ハム50枚
A
ツナ缶1缶
マヨネーズ大さじ4
醤油小さじ1
砂糖小さじ1
お酢大さじ1
すりごま適量

〈作り方〉
①春雨は表記通りに茹でる。
各食材は食べやすい大きさに切る。
②ボウルにAと①を入れて混ぜる。

【じゃこピーマン】
〈材料〉
ピーマン5個
ちりめんじゃこ30g
ごま油大さじ1
めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1
かつお節2g

〈作り方〉
①ピーマンは千切りにします。
②フライパンにごま油を引き、ピーマンとちりめんじゃこを炒めます。
③めんつゆとかつお節を加えてサッと炒めましたら完成です。