餅パーティー始まるよ！

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【餅チーズベーコン】
〈材料〉
切り餅３個（100g）
ハーフベーコン6枚
A
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
コチュジャン小さじ1

〈作り方〉
①餅は半分に切る。ベーコンにチーズと餅を乗せて巻く。
②フライパンに油を熱して、①を乗せる。焼き目をつけて蓋をして2〜3分焼く。
③混ぜ合わせたAを入れて絡める。

【餅とチキンのトマト煮】
〈材料〉
鶏もも肉300g
切り餅2個（100g）
玉ねぎ1/2個
しめじ50g
バター10g
A
カットトマト缶400g
水100ml
顆粒コンソメ小さじ2
砂糖小さじ1
しょうゆ小さじ1
おろしにんにく小さじ1
黒こしょう少々

〈作り方〉
①鶏肉はひと口大に切り、餅は4等分に切る。玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを落としてほぐす。
②フライパンに油を熱して鶏肉を焼く。玉ねぎとしめじを入れてしんなりするまで炒める。
③Aを入れて10分煮る。餅を入れて柔らかくなるまで煮たらバターを入れて溶かす。

【餅チーズ明太春巻き】
〈材料〉
切り餅2個（100g）
明太子適量
スライスチーズ3枚
春巻きの皮3枚
水溶き小麦粉適量

〈作り方〉
①春巻きの皮とチーズは2等分、切り餅は縦に3等分に切る。春巻きの皮にチーズ、餅、明太子を乗せて巻く。巻き終わりは水溶き小麦粉でとめる。
②油できつね色に揚げる。

【餅チーズガレット】
〈材料〉
じゃがいも2個
スライス切り餅30g
スライスチーズ2枚
片栗粉大さじ1
マヨネーズ大さじ1
塩ひとつまみ

〈作り方〉
①じゃがいもはスライサーでスライスしてから千切りする。ボウルに移して塩を振って馴染ませたら、出てきた水分をよく切る。
②片栗粉とマヨネーズを入れて混ぜる。
③フライパンに油を熱して②の半量を入れて焼く。ある程度焼き目が付いたら、餅とチーズを並べて、残りの②を上から乗せる。
④少量の油をフライパンのふちから流し込み蓋をしてカリッと焼き目をつける。
⑤ひっくり返して焼き目をつける。

【もちもちなもちもち】
〈材料〉
切り餅2個（100g）
牛乳100cc
砂糖大さじ1
卵2個
バター20g
A
バニラアイス
粉砂糖
メープルシロップ

〈作り方〉
①餅は4等分にカットする。ボウルに餅と牛乳を入れて電子レンジ（600W）で4分加熱する。
②砂糖を入れて混ぜ、さらに卵を入れてよく混ぜる。
③フライパンにバターを溶かして②を入れる。蓋をして4〜5分焼いたら、折りたたみお皿に盛る。
④お好みでアイス、粉砂糖、メープルシロップなどをかける。