Presunto caseiro +Saudável é muito bom!💪
INGREDIENTES👇:
1 kg de peito de frango
1 cenoura
1 cebola
3 dentes de alho
2 folhas de louro
1 colher de sopa de Sal
1/2 colher de sopa de Pimenta do reino em grãos
1 colher de sopa de páprica
100ml de suco de beterraba sem açúcar
4 envelopes de gelatina sem sabor
1 garrafa pet
Preparo:
Coloque o frango para cozinhar em uma panela com, a cenoura cortada em pedaços grandes, a cebola cortada em 4 pedaços, os dentes de alho, duas folhas de louro, o sal, a pimenta do reino e 1 litro de água.
Deixe cozinhar até o ponto de desfiar.
Reserve o caldo do cozimento e coloque o restante do liquidificador.
Dissolva as gelatinas no caldo do cozimento ainda quente e leve para o liquidificador junto com o frango e se quiser dar aquela cor bonita, coloque também o suco de beterraba. Bata tudo até virar um creme.
Corte a tampa de uma garrafa pet, coloque essa massa dentro da garrafa e leva para geladeira, de um dia para o outro. Retire da garrafa depois de estar bem firme e está pronto seu presunto caseiro muito mais saudável!
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