BARBECUE BRANCO É MUITO MELHOR QUE O TRADICIONAL!*falei e saí correndo #churrasco

Barbecue Branco? Sim é o Alabama White Sauce

Ingredientes👇:
100ml de leite (gelado)
1 dente de alho
1 limão espremido
aproximadamente 200ml de óleo (gelado)
1/4 de xícara Vinagre de maçã
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa Açúcar mascavo
1 colher de chá de pimenta a gosto (usei siracha)
1 colher de chá de mel
1 colher de chá de páprica
Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:
Bata o leite gelado com um dente de alho, 1 limão espremido, 100 ml de óleo gelado em velocidade baixa por 30 segundos e vá colocando o restante do óleo aos poucos enquanto bate até dar o ponto de maionese.

Acrescente o vinagre, a mostarda, o açúcar mascavo, o mel, a páprica, tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.

Pronto esse é o Alabama White Souce, o molho coringa dos churrascos. Você pode usar como molho para saladas, sanduíches e no que mais sua imaginação mandar.

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