핫초코는 이렇게 만들어 보세요

겨울에 판매하기 정말 좋은 따뜻하고 달콤한 '크림 핫초코' 알려드릴게요.

[만드는 법] * 12온스 기준

1. 초코소스 15g, 다크 초콜릿 파우더 15g을 뜨거운 물에 녹여줍니다.
2. 우유 250g을 스팀해서 부어줍니다 (거품을 내지 않고 뜨겁게 데워줍니다)
3. 잘 섞어준 후, 코코아 파우더를 가득 뿌려줍니다.
4. 크림을 20~30g 정도 소량 부어줍니다
(*크림은 동물성 휘핑크림 80g에 바닐라빈 파우더 15g을 넣어서 만들어 줬습니다)
5. 초콜릿을 올려서 마무리 합니다.

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