PANETONE SALGADO É MUITO MELHOR QUE O DOCE!

Panetone de calabresa e provolone

Ingredientes:
Para o recheio:
1 calabresa cortada em cubinhos
100g de provolone em cubinhos
100g de parmesão
1/2 cebola roxa
1/2 cebola branca
1 colher de sopa de salsinha picada

Para a massa:
500g de farinha de trigo
250ml de água morna
3 ovos
4 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de açúcar
1 colher de sal
10g de fermento biológico seco

Preparo:
Coloque no liquidificador os ovos, a manteiga, o açúcar, o sal, a água morna as raspas do limão, o fermento e bata para misturar tudo.
Despeje em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos misturando com a ajuda de uma espátula.
Acrescente a calabresa, o provolone, as cebolas, a salsinha, misture tudo e coloque na forminha de panetone para descansar por 45 minutos até a massa crescer.
Leve para assar em forno pré aquecido a 180° por 30 minutos e tá pronto.