仕事終わりに作るおつまみ5品

仕事終わりに作るおつまみ5品✨
うまいやつを集めたぴーきち商店オープンしました！（オンラインショップです！）
プロフィールリンクからショップを覗いてみてね🥰✨

おつかれえーるも発売中🍻
※毎月1〜7日に販売中です！

【生ハムかまぼこ】
〈材料〉
かまぼこ50g
生ハム4枚
オリーブオイル適量
ブラックペッパー適量

〈作り方〉
①かまぼこは8mm幅に切り、生ハムで巻く。
②オリーブオイルをかけブラックペッパーをふる。

【マグロの炙りステーキ】
〈材料〉
マグロサク100g
塩少々
ガーリックチップ適量
練りわさび適量
A
バター15g
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ2

〈作り方〉
①マグロの水気を拭き取り、塩をまぶす。マグロの表面に焼き目をつけ、取り出す。食べやすい大きさに切る。
②同じフライパンにAを入れてアルコール分を飛ばして、マグロにかける。
③ガーリックチップを散らして、わさびを添える。

【ブロッコリーとちくわのサラダ】
〈材料〉
ブロッコリー150g
ちくわ3本
ゆでたまご3個
A
マヨネーズ大さじ3
しょうゆ小さじ1/2
和風だしの素小さじ1/3
かつお節3g

〈作り方〉
①ブロッコリーは小房に切り分けて茹でる。ちくわは斜めに食べやすい大きさに切る。ゆでたまごは横半分に切る。
②ボウルにAと①を入れて混ぜる。

【豆苗と豚肉のたまご炒め】
〈材料〉
豚こま切れ肉150g
塩こしょう少し
豆苗1パック
たまご1個
マヨネーズ小さじ1
A
お酒大さじ1
砂糖小さじ1
しょうゆ小さじ1/2
オイスターソース小さじ2

〈作り方〉
①豆苗は根元を切り落として半分に切る。
たまごは溶いてマヨネーズを加えて混ぜる。
②フライパンに油を熱して、豚肉を塩こしょうを振って炒めてさらに豆苗を加えて炒める。
③Aを加えてサッと炒めたら、空いたスペースにたまごを流し入れて炒める。

【ささみ柿の種揚げ】
〈材料〉
鳥ささみ5枚
柿の種100g
薄力粉50g
溶き卵1個
塩こしょう適量

〈作り方〉
①鳥ささみは筋を取り、塩こしょうを振ります。
②薄力粉→溶き卵→軽く砕いた柿の種の順にまぶして、170℃の油できつね色になるまで揚げて完成です。

#おつまみ