@ききき-f7v

コロナの影響で家で料理をすることが多くなり、お菓子作り超初心者ですが、
最近めっちゃお菓子作りにハマってて時間が出来たらお菓子作りしてしまいます。
ここ半年くらいで「家庭でも出来るお菓子作りの基本」みたいなのがやっと身についてきたかな？という感じです。もちろんプロには程遠いです。
例えば苺のショートケーキを家庭でも家族に喜んでもらえる程度の「美味しい」に作れる程度、みたいな。。。
しかし最近「盛り付け」や「もっと本当・本物の基本」を意識する段階になってきていて特に「盛り付け」によく悩まさます。
パティシエさん憧れます！
こういう本紹介動画は初心者にはすごくためになります！！
早速アマゾンで購入してみようと思います。

@harumacaron13

アシェットデセールの本を探している中、こちらの動画にたどり着きました。
詳しく説明していただき大変参考になりました。ありがとうございます！早速2冊目の本を買いました ^^

@SHUNOGURI0314

３冊目のやつは上級者　高級レストランのデザート用だな